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Larpeira artesana 500 grs.
Es un producto horneado que contiene levadura y masa madre y se elabora a base de mezcla de harinas de trigo y materias primas de primera calidad.
*No apto para celiacos ni intolerantes a la lactosa.
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Larpeira o bolla dulce gallega
La larpeira es un dulce tradicional gallego que significa bola dulce o bollo goloso.
Galicia tiene tradición de un sinfín de postres y dulces que acompañan a casi cada fiesta que se precie: rosquillas de anís, tarta de Santiago, buñuelos, bicas, y, por supuesto, la larperia, que es una de las joyas de esta repostería.
Es una especie de pan dulce de forma redonda y aplanada a la que se le practican unas incisiones, que en este caso están rellenas de pequeñas bolitas de mantequilla. Su textura es similar al roscón o a las deliciosas monas, pero con toque de anís.
El resultado es un bizcocho dulce y jugoso, esponjoso como pocos y absolutamente irresistible.
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