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Queso artesano de oveja con boletus edulis.
Peso aprox. 600 grs la pieza entera.
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Información adicional
| Peso | 0.500 kg |
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Este increíble queso artesano de oveja con boletus edulis nos llega desde Oncala, localidad históricamente trashumante y situada en las Tierras Altas de Soria. Aquí, los hermanos Urbano y Pedro Arancón se dedican a la elaboración artesanal de quesos puros de oveja y cabra a base de leche cruda.
La materia prima, la leche, procede de su propia ganadería, ovejas y cabras que pastan en la zona del puerto de Oncala. Aquí trabajan el queso naturalmente, y de principio a fin, lo que hace del queso artesano curado sin lactosa un excelente producto gastronómico.
Tanto la materia prima, la leche, obtenida de los mejores pastos, hasta la forma de transformarla, el cuajo natural, garantizan un producto de máxima calidad.
Además, a ello se le suma el boletus edulis, un hongo enormemente apreciado en el mundo gastronómico y muy típico de los montes sorianos.
El queso artesano de oveja con boletus edulis es una auténtica delicia. Tiene todo el aroma y el sabor del auténtico queso curado de antaño, natural 100%, y con la exquisitez del boletus edulis.
Un producto de calidad 100 % artesana y que hará las delicias de los paladares más exigentes.
Teresa (usuario registrado) –
¡Otro de mis preferidos! Es un queso excelente, toda una delicia para el paladar. Si además del buen queso te gustan los «funghi porcini», verás estrellitas
sonia –
es un queso excelente.